Grodda själv!
Groddar är både fantastiskt nyttiga och dessutom billiga, det enda kruxet är att de kräver en liiiten smula arbete om man groddar dem själv och inte köper dem färdiga i affären.
Jag groddar en hel del olika saker, just nu växlar jag mellan 4 olika sorter som är gröna linser, mungbönor, alfalfa och bockhornsklöver.
Linserna och mungbönorna groddar jag i en hög glasburk som det har varit oliver i. Alfalfan och klövern groddar jag i ett särskilt groddningstråg.
Man kan även grodda på en del andra sätt, bland annat på hushållspapper. Jag har valt mina varianter eftersom det är extremt lättskött, jag behöver bara skölja en eller två gånger om dagen, inte hålla på och byta papper.
När jag groddar i glasburk så gör jag så här:
- Jag häller i bönorna/linserna ungefär upp till en fjärdedel eller femtedel av burken. De sväller mycket, så det är bättre att ta för lite än för mycke fram tills man lärt sig hur stora de blir.
- Jag fyller upp burken med vatten och låter det stå över natten, eller motsvarande mängd timmar över dagen.
Jag har inte upplevt några problem med att de får stå lite för länge i vattnet. Burken ska stå mörkt, jag ställer den i köksskåpet där jag har tallrikar och glas, så glömmer jag inte bort den. - Jag häller av vattnet och sköljer en eller två gånger, när de blivande groddarna stått över natten så har de svällt rejält och vattnet brukar vara lite bubbligt och kladdigt så det vill man gärna få bort.
När man sköljer så ska man egentligen ha en bit tyg att skölja igenom, men det tyckte jag var jobbigt. När jag sköljer så fyller jag upp med vatten, sedan håller jag fingarna för burköppningen och låter vattnet rinna mellan fingarna för att inte de blivande groddarna ska trilla ut. Det fungerar jättebra, men då får det ju vara burkar med liten öppning så att fingarna täcker ordentligt. - När det är sköljt så låter jag det stå utan vatten, fortfarande i det mörka skåpet. Jag sköljer igenom ca morgon och kväll så att det är fräscht och håller sig fuktigt. Efter någon dag så börjar det synas små vita spröt och efter ytterligare en eller två dagar så har det blivit riktiga groddar. När de är lagom "ätstora" eller lite mindre så tar jag ut dem från skåpet och sätter dem i fönstret. I fönstret så gör fotosyntesen dem lite gröna och de får ännu mer nyttigheter i sig.
- Färdigt, jag matar med groddarna efter hand (man kan äta dem själv med, men jag gillar inte smaken) och fortsätter att skölja 1-2 gånger om dagen så håller de sig i alla fall i 2-3 dagar. Än så länge har mina hamstrar hunnit äta upp groddarna innan de blivit dåliga, men det beror kanske på att jag har ganska många hamstrar. Har man bara en så får man tänka på att göra ganska lite åt gången.
När jag groddar i mitt tråg så gör jag ganska likt med sköljande och allt, det är bara lite smidigare att kunna lyfta av locket på tråget där groddarna ligger, när jag ska byta vatten. Att jag väljer att ta ett tråg till klövern och alfalfan är att min teknik med att skölja genom fingrarna inte fungerar med så små frön, de trillar med vattnet emellan.
Mina hamstrar älskar alla sorterna av groddar, jag hoppas era kommer att göra det med!
Skriv gärna och fråga här i tråden om det är något som är oklart, eller om ni vill tipsa om annat som går bra att grodda.
Jag vill gärna ha nya saker att grodda!
.

